Мал. 26. Органічні речовини (продукти харчування)

(мал. 26). До складу важливих для живих істот білків, окрім згаданих елементів, обов'язково входить Нітроген.

Звідки ж така назва - «органічні речовини»? Усе дуже просто. Перші з них учені виявили у складі саме організмів живих істот.

Речовини, що не містять атоми Карбону, відносять до неорганічних, як-от: воду, кисень, азот, залізо, алюміній. Проте відомі тобі вуглекислий газ, питна сода та ще кілька речовин, хоча й містять Карбон, також належать до неорганічних речовин.

На малюнку 27 ти бачиш приклади неорганічних речовин і виробів із них. Весь навколишній світ, за винятком гірських порід

Мал. 27. Неорганічні речовини: продукти харчування (а) та предмети побуту (б)