Підсумки

О Вода - найпоширеніша речовина на Землі і залежно від температури перебуває в природі у твердому, рідкому, газоподібному агрегатних станах. О Розчини складаються з розчинника та розчиненої речовини. О Вода - найкращий розчинник. Вона здатна розчиняти багато твердих, рідких, газоподібних речовин.

О Підвищення температури поліпшує розчинення у воді більшості твердих речовин, але погіршує розчинення газів.

Сторінка природодослідника

Виконай практичну роботу на тему «Вивчення розчинності речовин у воді». Для цього тобі знадобляться річковий пісок, зубний порошок або крейда, питна сода, цукор, вода кімнатної температури, олія, 5 прозорих склянок, чайна ложка.

Дослід 1.

1. Налий у чотири склянки по 100 мл води.

2. У першу склянку додай 1 чайну ложку річкового піску, у другу - 1 чайну ложку зубного порошку чи крейди, у третю -1 чайну ложку питної соди, у четверту - 1 чайну ложку цукру.

3. Ретельно перемішай суміші у кожній склянці. Що при цьому спостерігаєш?

4. Зроби висновок про розчинення кожної речовини у воді.

Дослід 2.

1. Налий у склянку 100 мл води кімнатної температури. Додай 1 чайну ложку олії і ретельно перемішай.

2. Проведи спостереження за приготовленою сумішшю. За результатами спостереження зроби висновок про розчинення олії у воді.

Сторінка ерудита

Вода морів та океанів є природним розчином, який має солоно-гіркий смак. У середньому в 1 кг морської води міститься 35 г розчинених речовин. Учені довели, що до складу морської води входить понад сто речовин, утворених з майже всіх відомих у природі хімічних елементів.

Крім води, існують й інші розчинники, наприклад медичний спирт, бензин. Медичний спирт розчиняє корисні для здоров'я людини речовини, що містяться у лікарських рослинах. Так готують настоянки і мікстури. Бензин розчиняє жири, і ним користуються для видалення з одягу масних плям.