У газах відстані між молекулами у тисячі разів більші, ніж у рідинах і тим більше твердих речовинах. Тому молекули газів вільно рухаються і переміщуються на значні відстані (мал. 11, в).

Газоподібні та рідкі речовини, на відміну від твердих, не мають постійної форми, а тому завжди набувають форми посудини, в якій їх тримають. Наприклад, на малюнку 10 бачимо, що вода набуває форми склянки, кисень - кисневої подушки.

Чи можна змінити агрегатний стан речовини

Виконаємо дослід. Наллємо воду у форму для льоду і поставимо у морозильну камеру холодильника. Через деякий час вода перетвориться на лід. Дістанемо утворені шматочки льоду і нагріємо їх. Лід досить швидко перетвориться на рідину. Продовжимо нагрівання. Через деякий час вода починає кипіти та перетворюватись на водяну пару. Її легко виявити, потримавши холодний металевий, скляний чи порцеляновий предмет над отвором посудини. Від зіткнення з його холодною поверхнею водяна пара охолоджується і знову перетворюється на рідину (мал. 12).

Мал. 12. Перехід води з одного агрегатного стану в інший

Отже, ми спостерігали за зміною агрегатних станів води. (Поміркуй, як змінювалась відстань між молекулами води у цьому досліді.) Подібні зміни відбуваються з водою і в природі. Тому у природі вода трапляється у всіх агрегатних станах. Зокрема, у хмарах у вигляді пари, у річках і озерах улітку у вигляді рідини, взимку у вигляді рідини та льоду. Навіть у повітрі, яким ми дихаємо, є водяна пара. Пригадай, як холодної пори вікна «пітніють» (вкриваються крапельками води).